Ahir dijous 29 de gener vaig tenir l'oportunitat d'assistir a un dels nombrosos tastos que es fan a Molins de Rei en el marc de la Fira de la Candelera gràcies als Gastroblocaires i a en Jordi Beumala, promotor gastronòmic i autor del blog Tot és bo el que l'olla cou. Un maridatge de cava i bacallà a càrrec Caves Recaredo.
El millor del tast com sempre van ser les persones, vaig poder gaudir de la companyia de dos bloguers d'aquells que catalogaria, si se'm permet, de bona gent. Parlar amb gent a qui agrada parlar de gastronomia sense esnobismes i de manera planera sempre em fa sentir a gust. En Manuel, autor del blog El cocinillas, el vaig conèixer a finals de novembre al Beerstroming que va organitzar Brew home, encara que ja el seguia per la xarxa, em va agradar poder compartir aquella vetllada perquè vaig poder comprovar que de cervesa en sabia un munt i que no anava de res. L'altre bloguer era en Jordi, que va ser qui ens va rebre, va ser molt atent amb nosaltres i de seguida vaig tenir la sensació que ens coneixíem de tota la vida.
Anem per feina i parlem del tast.